Recept9 maj 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistHaricots verts med rostad lökUtsökt kombo av rostad lök, krämig champinjonsås och haricots verts. Funkar ovanligt fint till söndagssteken, kyckling i ugn och påsk- eller…
Recept8 maj 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist8Spenat- och chèvrepajFin smakkombination hittar du i denna glutenfria och vegetariska LCHF-paj. Spenat är en supergrönsak som är rik på smak och nyttigheter.
Video7 maj 2017, av Dr Andreas EenfeldtGräsbetesdjur och hälsaÄr rött kött verkligen dåligt för miljön? Eller kan det spela en positiv roll? I den här föreläsningen slår dr Peter Ballerstedt hål på…
Recept7 maj 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist5Auberginepizza med köttfärsMed tunt skivade auberginer fixar du enkelt en nyttig och god botten till din köttfärspizza. Snåla inte med osten!
Nytt7 maj 2017, av Dr Jason Fung1Man förlorar inte muskler av att fastaHär följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:…
Recept6 maj 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1DillbroccoliGillar du dill och broccoli? Då är denna utsökta och superenkla rätt rena himmelriket! Godare än så här blir inte supergrönsaken.
Framgångshistoria5 maj 2017, av Annika Rane, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt5"Vikten är stabil och måendet eskalerande"Läs Per-Anders fantastiska berättelse om en livsresa från alkoholmissbruk, droger, kriminalitet och fetma.
Video4 maj 2017, av Dr Andreas Eenfeldt1Blir man tjock av fibrer?Vilken roll spelar tarmfloran för hälsan? Bör du undvika att äta för mycket fibrer på LCHF – eller kan det vara nyttigt?
Recept4 maj 2017, recept av Jill Wallentin, foto av Naomi Sherman, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietistVegetarisk Nasi GorengEn vegetarisk version av den indonesiska specialiteten Nasi Goreng – fast på LCHF-vis med blomkål i stället för ris.
Nytt4 maj 2017, av Dr Andreas Eenfeldt11Därför är kvoten mellan midjemått och längd ett effektivt sätt att mäta hälsaKvoten mellan midjemått och längd är ett bra mått på nivån av insulinresistens. Testet kan förutspå risken för att utveckla sjukdomar som är…
Nytt3 maj 2017, av Dr Andreas Eenfeldt13Vad är det bästa att äta före träning?Många funderar över vad man ska äta före och efter träning. En ny studie på måltidsordning och fysisk aktivitet föreslår att det bästa kan…
Recept2 maj 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist3SkaldjursomelettSugen på något snabblagat? Då är en omelett alltid rätt! Här fylld med en lyxig skaldjursfyllning med smak av fänkål och chili.
Framgångshistoria30 april 2017, av Amanda Åkesson"Mitt liv har förändrats – bokstavligen"Efter att ha besökt sin läkare för en envis huvudvärk fick Shane veta att hans blodtryck var skyhögt.
Nytt27 april 2017, av Ann Fernholm, PhD, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt4Kan socker påverka minnet och hjärnan?Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil dr i molekylär bioteknik.
Recept27 april 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1Blomkålspuré med rostad vitlökEn utsökt blomkålspuré som fått lite extra omsorg genom rostad vitlök. Väl värt den lilla insatsen som ger en underbar söt och mild smak!
Recept25 april 2017, recept av Anne Aobadia, foto av Emma Shevtzoff, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist1Gratinerade minipaprikorWow! Så gott. Små gratinerade paprikor med en krämig och kryddig ostfyllning gör succé vid matbordet. Goda som sidorätt eller tilltugg.
